Trại nấm bào ngư đã trở thành con đường mang lại sự giàu có và ổn định cho nhiều gia đình trong những năm gần đây. Tuy nhiên, để thành công trong việc phát triển loại nấm này, không hề là điều dễ dàng. Điều quan trọng là phải tích lũy kiến thức sâu rộng về kỹ thuật chăm sóc và nuôi trồng nấm bào ngư, cũng như hiểu rõ về môi trường phát triển của chúng.
Nếu bạn đang mơ ước cải thiện tình hình kinh tế thông qua nghề trồng nấm bào ngư, đừng bỏ qua cơ hội học hỏi từ giáo trình trồng nấm bào ngư của namnhanong.com được chia sẻ dưới đây. Đây sẽ là nguồn thông tin hữu ích, giúp bạn hiểu rõ hơn về những bước cần thực hiện và kỹ thuật cần áp dụng để đạt được hiệu quả tối đa từ mô hình trồng nấm bào ngư. Hãy để chúng tôi giúp bạn chinh phục hành trình trở thành một nông dân trồng nấm bào ngư thành công.
Cách làm trại nấm bào ngư
1. Chi Phí Vật Liệu:
- Chi phí dao động từ 30 – 40 triệu, tùy thuộc vào giá vật liệu và lao động khu vực.
- Vật liệu bao gồm: Sắt hộp mạ kẽm, Sắt V3, V5, Sắt hộp vuông, Mái (dừa hoặc tôn), Bạt, Lưới đen, Dây treo, Bê tông đổ móng.
2. Tiêu Chuẩn:
- Nền đất + mái lá hoặc mái tôn cách nhiệt.
- Giàn trại 2 mái chữ A.
- Xung quanh thùng bạt + lưới đen.
- Treo bịch trên dây để tiết kiệm diện tích.
- Độ kiên cố và bền vững, mỗi bịch khoảng 1,2 – 1,4kg.
3. Kích Thước:
- Dành ít nhất 50m2 cho 10,000 phôi, tốt nhất là 60m2 hoặc hơn.
- Diện tích 60m2 = Ngang 6m x Dài 10m.
- Chiều cao: 2,5m từ mặt đất đến nơi buộc dây.
- 20 hàng bịch chiều ngang, mỗi hàng cách nhau 1m.
- 1 hàng bịch có 40 dây, cách nhau 13 – 15cm, thấp nhất cách đất 20cm.
- 1 dây treo 12 > 15 bịch, trung bình 12 – 14 bịch.
Lưu ý: Kích thước có thể điều chỉnh tùy vào điều kiện cụ thể ở từng địa phương để bố trí dây treo một cách phù hợp.
4. Sắp Xếp Bịch
- Màu đỏ: Giàn trại
- Màu xanh lá cây: 1 hàng bịch theo chiều ngang
- Màu vàng: Lối đi tưới nước, thu hoạch…
- Màu xanh dương: Chiều treo bịch
Chú Ý:
- 2 hàng bịch ở đầu và cuối trại nên chỉ treo 1 hàng và hướng vào trong trại để tránh nắng nóng ảnh hưởng đến nấm.
- Chiều treo bịch trừ 2 hàng ngoài cùng nên treo 2 đáy bịch sát nhau để tận dụng không gian và chăm sóc thuận tiện.
Bố trí bịch treo theo hàng ngang giúp dễ dàng chăm sóc và tưới nước theo từng hàng bịch.
Ưu Điểm:
- Giúp thông thoáng đối khí, tránh ngộp hầm hơi.
- Khi quây kín bạt, có thể kéo lên cao khoảng 30cm – 50cm để giảm áp lực khi trời nóng.
5. Thưng Bạt và Lưới Đen
- Bạt sáng màu được thưng xung quanh trại từ mái trở xuống mặt đất.
- Sử dụng lưới đen (lưới lan) kết hợp với lớp bạt để gió không thổi mạnh, tránh rách bạt và che kín hạn chế côn trùng.
- Lưới đen thưng lại trên mái chữ A ở hai đầu trại, không sử dụng bạt để tránh tình trạng hầm hơi.
- Mục đích là để lưu thông không khí, giúp nấm có đủ Oxy, hỗ trợ quá trình phát triển.
6. Xử Lý Giàn Trước Khi Nuôi Trồng
Nếu xung quanh trại có nhiều cây trồng, nên sử dụng thuốc trừ sâu sinh học xịt quanh trại, để khoảng 1 tuần sau khi hết thuốc, rồi dùng vôi bột rắc quanh trại và trên nền đất, sau đó rửa sạch bằng nước.
7. Bảo Trì
- Giàn trại đạt chuẩn giúp công việc chăm sóc nấm dễ dàng hơn. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, cần chú ý đến những bộ phận xuống cấp.
- Dây treo phôi, sau 2 – 3 năm (tùy vào mật độ sử dụng), nên thay mới hoặc thay thế những dây hư hại.
- Mái trại nếu làm từ tôn có cách nhiệt thì gần như không hư hại, nhưng với giàn lá, sau 3 – 5 năm, cần phải thay mới.
- Lưới đen cũng nên thay mới sau 1 – 2 năm sử dụng, bạt khoảng 3 – 4 năm tùy thuộc vào điều kiện môi trường.
Tóm lược mô hình trồng nấm bào ngư đơn giản
Mô hình trồng nấm bào ngư cần một giàn trại có đặc điểm mát mẻ, đảm bảo độ thông thoáng vừa phải và giữ ẩm tốt. Để đạt được hiệu quả tốt, tránh gió lùa trực tiếp vào phôi khi đang ra nấm và sử dụng ánh sáng nhẹ, không phải ánh nắng mạnh.
Có nhiều kiểu giàn trại trồng nấm bào ngư khác nhau, phụ thuộc vào điều kiện môi trường, cơ sở vật chất, và các yếu tố khác. Mỗi địa điểm đều có cách tiếp cận riêng để thiết kế một giàn trại phù hợp, không cần phải rập khuôn theo một loại cụ thể. Việc này giúp tiết kiệm chi phí và đáp ứng đầy đủ yếu tố đặc thù của từng vùng.
Lưu ý rằng khi sử dụng mái tôn và kệ để đặt bịch, cần thiết kế cẩn thận để tránh tình trạng bịch có nước vàng, một vấn đề phổ biến nếu không được xử lý đúng.
Ngoài ra khi làm trại trồng nấm bào ngư, mọi người cần xem xét về các loại bệnh trên nấm bào ngư, vì môi trường trồng nấm cũng ảnh hưởng đến quá trình xây dựng giàn trại. Điều này đặt ra những thách thức trong quá trình thiết kế và xây dựng trại. Vì vậy, quá trình này đòi hỏi sự chú ý và kiến thức chuyên sâu.
Lời Kết
Cuối cùng, bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và mọi người nên hiểu rằng việc xây dựng một trại trồng nấm hiệu quả đòi hỏi sự hiểu biết thực tế và không nên hào hứng mù quáng. Hãy thiết kế giàn trại phù hợp với điều kiện thực tế cụ thể của từng người.
